Sme malá firma, ktorú vedú výlučne rodinní príslušníci. Winzerhaus je v rodine už niekoľko generácií od roku 1890. Preto kladieme veľký dôraz na individualitu. Kvalita našich vín sa začína dlho pred zberom hrozna. Vinič vo vinohradoch sa obrába veľmi starostlivo a v blízkosti prírody. Dodržiavame zásady riadenej integrovanej produkcie (KIP). Spracovanie hrozna, muštu a nakoniec vína sa vykonáva s maximálnou čistotou a starostlivosťou, aby sa nezhoršila kvalita. Snažíme sa nenarušiť prírodné podmienky, ale zachovať ich čo najlepšie od vinohradu až po fľašu.
Naše vína sa vyznačujú ovocnou chuťou a príťažlivou vôňou. Charakter jednotlivých odrôd a lokalít určujú rozdiely v mikroklíme a pôde. Hrozno sa zbiera výlučne ručne, čo znamená, že kvalitu možno zlepšiť a ovplyvniť výberom. Hrozno sa starostlivo spracúva vo vlastnom vinárstve pomocou modernej technológie. Naše vína kvasia a zrejú v nerezových tankoch, čo je jediný spôsob, ako môžeme vyrábať ovocné vína, ktoré sú typické pre svoju odrodu. Špeciálne červené vína skladujeme a dozrievajú v malých barikových sudoch.
Všetky naše výrobky môžete ochutnať a kúpiť kedykoľvek od pondelka do soboty po predchádzajúcom telefonickom dohovore.
