Retzer Land – pôžitkársky región tekvice

„Bluza“ – tekvica na jedenie, dekoráciu aj olej

V oblasti Retzer Land sú centrom záujmu okrem tekvíc na konzumáciu a ozdobu predovšetkým tekvice na výrobu oleja, ktoré rastú a dozrievajú na cca 500 ha pestovateľskej plochy.

Najväčšia plodová zelenina na svete
Tekvica sa ľudovo nazýva aj „Bluza“ a je najväčšou plodovou zeleninou na svete. V rámci tekvicového festivalu sa v oblasti Retzer Land dostáva do popredia a oslavuje každý rok v októbri.

Olej z tekvicových jadier, polievka a guláš
Zber okolo 600 rozdielnych druhov tekvice začína približne uprostred septembra a trvá až do októbra. „Bluza“ má pevne zakorenené miesto aj vo weinviertelskom jedálničku. Rozhodne by ste si nemali nechať ujsť tekvicové jadierka, olej z tekvicových jadier, polievku, guláš alebo aj sladké tekvicové rožky.