Gut HARDEGG
VinárTáto prevádzka je vynikajúca...
Popis
Das Gut Hardegg, gelegen in Seefeld-Kadolz im nördlichen Weinviertel nahe der tschechischen Grenze, ist ein 30 Hektar großes, seit 2006 biologisch bewirtschaftetes Anwesen. Es befindet sich im Besitz der Familie Hardegg und wird von Maximilian Hardegg und Weingutsleiter Andreas Gruber geführt. Die Weingärten, die sich auf drei Rieden verteilen, liegen im Umkreis von etwa acht Kilometern rund um das Barockschloss. Die Böden bestehen hauptsächlich aus kalkhaltigen Sedimentations- und Rohgesteinsböden mit hohem Sandanteil. Besonderes Augenmerk gilt der Bodenverbesserung, dem Humusaufbau und der Wasserspeicherkapazität. Die französische Rebsorte Viognier, die auf den sandigen kalkhaltigen Böden hervorragend gedeiht, ist das Flaggschiff des Weinguts. Der Viognier Sekt Brut Nature wurde 2019 erstmals vinifiziert und wurde innerhalb weniger Monate nach der Marktreife eine echte Berühmtheit. Der Rote Veltliner, eine seltene und klimawandelresistente Rebsorte, erhielt international hohe Bewertungen. Das Motto des Hauses ist 'gelebte Artenvielfalt'. Tierwohl, Nachhaltigkeit und eine hohe Biodiversität sind zentrale Anliegen. Durch das Anlegen von Biotopen, Wassergräben, Hecken und Windschutzstreifen sowie die jährliche Singvogelzählung werden wichtige Maßnahmen für die Landschaftspflege und die Artenvielfalt in der Region gesetzt. 2023 wurde Maximilian Hardegg für seine hervorragenden Verdienste um das Bundesland Niederösterreich das Goldene Ehrenzeichen verliehen.