Gasthaus Kaminstube

V prevádzke Kaminstube hostiteľky Petry Zlabingerovej chutia jedlá hneď o niečo lepšie, keď sa dozviete, že väčšina mäsa, zeleniny a ovocia pochádza priamo z regiónu Waldviertel. Pečené bravčové s waldviertelskými knedličkami je v tradičnom hostinci v obci Schwarzenau už dlho legendárnym pokrmom. Spravidla odporúčame jedlá z hovädziny – jej vysokú kvalitu zaručuje pečiatka „Pastevná biohovädzina“ rodiny Brunnerovcov zo Schlagu. Renesanciu zažíva v prevádzke Kaminstube aj kuracina, ktorá má najlepšiu chuť, ak je z grilu na drevené uhlie. Pokiaľ ide o dezerty, tak si hostia tunajšiu návštevu môžu osladiť makovými rezancami. Áno, na jedálnom lístku nájdete aj to či ono medzinárodné jedlo. Z kulinárskeho hľadiska však na čele je a bude vždy región Waldviertel.

Waldviertelské umenie pôžitku a kultúry

Kaminstube rodiny Zlabingerovcov funguje od roku 1990. V obci Schwarzenau a jej okolí si hostinec svojimi kulinárskymi zručnosťami získal vynikajúcu povesť. Prevádzka sa vyznačuje veľkou pohostinnosťou a príjemnou ľudovosťou. Okrem regionálnych a sezónnych hostinských špecialít tu miestni obyvatelia a výletníci oceňujú najmä kultúrnu ponuku. Kultúrne zážitky najvyššej úrovne si tu môžete vychutnať v reštaurácii, slávnostnej sále či útulnej záhrade pre hostí. Veľkej obľube a návštevnosti sa vždy tešia pravidelne organizované kabaretné večery. Pani domáca Petra Zlabingerová vás na požiadanie rada osobne prevedie susedným historickým zámkom Schwarzenau.