Gasthaus Kaminstube
Penzión/pohostinstvoTáto prevádzka je vynikajúca...
Popis
V reštaurácii Kaminstube majiteľky Petry Zlabingerovej chutia jedlá o niečo lepšie, keď viete, že väčšina mäsa, zeleniny a ovocia pochádza z Waldviertlu. Bravčová pečienka s waldviertelskými knedľami je v tradičnom hostinci v Schwarzenau už dlho legendárna. Odporúčame jedlá z hovädzieho mäsa - značka rodiny Brunnerovcov "Bio-Weiderind" zo Schlagu zaručuje vysokú kvalitu mäsa. Renesanciu zažíva v Kaminstube aj kuracie mäso, ktoré svoju najlepšiu chuť rozvíja na grile na drevené uhlie. Pokiaľ ide o dezerty, sú to makové rezance, ktoré hosťom osladia návštevu krčmy. Áno, aj to či ono medzinárodné jedlo nájdete na jedálnom lístku. Z kulinárskeho hľadiska však vedie a naďalej vedie Waldviertel.
Kulinárske a kultúrne znalosti Waldviertelu
Kaminstube rodiny Zlabingerovcov existuje od roku 1990 a vďaka svojej kulinárskej odbornosti si v Schwarzenau a okolí získala vynikajúcu povesť. Podnik sa vyznačuje srdečnou pohostinnosťou a výrazne tradičným charakterom. Okrem regionálnych a sezónnych hostinských špecialít oceňujú miestni obyvatelia aj jednodňové výlety kultúrnu ponuku. V salóne, tanečnej sále alebo v útulnej záhrade pre hostí sa podávajú kultúrne špeciality na najvyššej úrovni. Pravidelne organizované kabaretné večery sa vždy tešia veľkej návštevnosti. Hostiteľka Petra Zlabinger na požiadanie rada osobne prevedie hostí susedným a historickým zámkom Schwarzenau.