Gasthaus Mathe

Gasthaus Mathe v Groß Gerungs je symbolom kulinárskej kultúry v najlepšej rakúskej tradícii. Hosťom sa tu podávajú jedlá waldviertelskej kuchyne v nefalšovanej dokonalosti - a to už po niekoľko generácií. Rodina Mathe drží spolu. Krčmárska rodina ako z obrázkovej knihy. Otec (Andreas) a dcéra (Tanja) sa venujú svojej vášni v kuchyni. Vyrábajú najrôznejšie kreatívne jedlá. Smažené filety zo sumca so smotanovou tekvicou a kôprovou zeleninou a zemiakovou rolkou to len podčiarkujú. Weiße Scherzl v silnej omáčke z čierneho piva a cibule sa označuje za zasvätený tip. Zemiakový a špaldový zeleninový bochník a jemne ochutené rizoto sú veľmi obľúbené u vegetariánov. Makové koláče, koláče a štrúdľa sú domáce. Zmrzlinové špeciality pochádzajú od spoločnosti Eis Greissler.

Hostinec rodiny v Etzene

Sezónne a kreatívne jedlá spájajú tradičnú a modernú hostinskú kuchyňu, ktorá je zušľachtená bylinkami z vlastnej záhrady. Pokiaľ ide o obsluhu, rodinný kruh je kompletný. Dcéra (Julia) a matka (Bianca) sa venujú pohostinstvu. V dobrej nálade a s úsmevom na tvári prinášajú ľuďom s láskou pripravené jedlá a nápoje. Salón s veľkým barovým pultom si obľúbili najmä stáli hostia. Väčšie podujatia sa často organizujú vo vedľajšej banketovej sále. Vonku si hostia môžu vybrať medzi vnútorným nádvorím a slnečnou terasou. Medzi najobľúbenejšie výletné ciele v regióne patrí medvedia rezervácia Arbesbach a Power Aréna Groß Gerungs.