Gasthaus Mühlberghof

Hostinec Gasthaus Mühlberghof v obci Maria Laach am Jauerling je aj naďalej tajným tipom všetkých zasvätených. Tu je láska ukrytá v detailoch. Hostitelia Hermine a Franz Siebenhandlovci pracujú v kuchyni mimoriadne dôkladne. Každý úkon je nanajvýš premyslený a dôraz tu vždy kladú hlavne na miestne výrobky. Obľúbené sú najmä domáce špeciality: hovädzia roštenka na cibuľke s petržlenovými zemiakmi či špenátom plnené taštičky s hnedým maslom a zeleninou. Pochutíte si však aj na bravčovom mäse pečenom v peci na drevo. Tu servírujú chuťovo intenzívne umelecké diela. Váš prvý dojem nezmení ani bližší pohľad na jedálny lístok. Mühlberghof sa zameriava na domácu klasiku a vysoký štandard kvality.

Klasická hostinská kuchyňa s rôznymi typmi vlastnej pálenky

Hostinec existuje už od roku 1956. Rodina Siebenhandlovcov ho vedie od roku 2004. Základom úspechu je tunajšia pohostinnosť, liberálne zmýšľanie a jasne rozpoznateľný regionálny a sezónny prístup pri príprave jedál. V tomto hostinci sa každý cíti ako doma – od štamgastov až po výletníkov. Reštaurácia a slávnostná sála sú útulne zariadené a reprezentujú typickú hostinskú atmosféru. Skvelým miestom na posedenie a oddych je aj tunajšia slnečná terasa s výhľadom na detské ihrisko. Nie je preto žiadnym prekvapením, že: vítanými hosťami sú tu práve rodiny s deťmi. Netreba však zabúdať ani na vášeň tunajšieho hostiteľa. Franz Siebenhandl destiluje vynikajúcu pálenku, ktorej základom sú vlašské orechy.