Gasthaus Schilling "Zur Kaisereiche"

Názov znamená tradíciu. Pre históriu. A domáca kuchyňa: vidiecky hostinec Schilling "Zur Kaisereiche" je rodinným podnikom už viac ako 100 rokov. Hostinec v Neustift-Innermanzing v okrese St. Pölten, ktorý vedú Claudia a Anton Schillingovci, sa stal kulinárskou inštitúciou. Osvedčené rodinné recepty sa často interpretujú nanovo. S meniacimi sa tematickými týždňami ponúka jedálny lístok vždy nové pochúťky. Hlavnými hrdinami sú steaky, ryby, jahňacie mäso a hus. Príprava je inšpirovaná regiónom. Pečené, zapekané, dusené, paštéty a domáce pečivo pripomínajú babičkinu kuchyňu. Cuketový cordon bleu s petržlenovými zemiakmi a tatárskou omáčkou je k dispozícii aj ako vegetariánske jedlo bez šunky. Obličkové knedle s mozgom a pečenými hubami stelesňujú originálnu hostinskú kuchyňu.

Domáca kuchyňa vo vidieckom prostredí

V Landgasthaus Schilling "Zur Kaisereiche" sú hostia po celý rok rozmaznávaní osvedčenou domácou kuchyňou. Okrem bohatého repertoáru typických miestnych jedál sa vysoko cení aj rustikálne a príjemné prostredie. Vďaka zimnej záhrade, salóniku a banketovej sále ponúka hostinec ideálne prostredie na organizovanie väčších podujatí. V letných mesiacoch si kulinárske špeciality môžete vychutnať aj v záhrade pre hostí. Reštaurácia vyrába vlastné slivkové, bazové a orechové likéry. V hostinci Landgasthaus sa zastavujú nielen stáli hostia, ale aj jednodňoví výletníci. Zvyčajne po túre na Schöpfl, najvyšší vrch Viedenského lesa s výškou 893 metrov.