Gasthof Ebner

V období biedermeiera bolo vyprážané kurča výhradnou doménou vyšších stredných vrstiev. Tieto časy sú už minulosťou. Dnes je pečená hydina dostupná pre každého. Ak chcete túto krčmovú klasiku zažiť do dokonalosti, vyberte sa do reštaurácie Gasthof Ebner v Lilienfelde. Štvrtky sa tu premenovali na Deň pečeného kurčaťa. Jedálny lístok rodiny Ebnerovcov ponúka množstvo chrumkavých a dozlatista upečených kurčiat. Najmä Lilienfelder Schnitzel a bravčový cordon bleu dávajú jasne najavo, že tu hosťom ponúkajú prízemnú a tradičnú krčmovú kuchyňu. Z nápojov sa odporúčajú regionálne vína, prírodné šťavy a jablčný mušt od cisára z Wilhelmsburgu. Návštevu krčmy osladí domáce pečivo.

Vyprážané kurčatá a výlety

Hostinec Gasthof Ebner vedie hostinská Martina Ebner. Špičková šéfkuchárka vytvára kulinárske vrcholy v regióne od roku 1994. Hostinec vyžaruje útulnosť. Vstupný priestor je rustikálny a má rustikálny bar. Stolovanie, smiech a spoločenské posedenia sa odohrávajú predovšetkým v pôvabnom salóniku a v banketovej sále, ktorá pojme 60 osôb. Ocenená záhrada pre hostí s gaštanmi je v letných mesiacoch lákadlom pre oči a obľúbeným miestom na oddych. Vďaka svojej polohe hneď vedľa železničnej stanice Lilienfeld je reštaurácia obľúbenou zastávkou pre výletníkov. Asi štyri kilometre vzdialený Muckenkogel je obľúbeným výletným cieľom pred alebo po návšteve hostinca. Neďaleko hostinca prechádza aj Via Sacra, známa pútnická cesta do Mariazellu.