Gerhard`s Wiazhaus

Miesto skutočne nabité energiou. To je predsa samozrejmosť. Pri takej jedinečnej polohe: Prevádzka „Gerhard`s Wiazhaus“ sa totižto nachádza priamo na energetickom turistickom chodníku Energiewanderweg. Stojí tu pôvabná trhovnícka obec regiónu Waldviertel, známa aj ako bioenergetická dedina. Téma udržateľnosti je tu všadeprítomná a možno ju zažiť aj priamo v hostinci Bernadette a Gerharda Schällerovcov. Maximálnu kvalitu zaručuje spolupráca s poľnohospodárskymi partnermi z regiónu. Divina pochádza priamo z okolitej zalesnenej oblasti Saßwald. V hostinci sa podávajú jedlá rakúskej kuchyne: od regionálnej biohovädziny až po husacinu či bravčové rebierka. Na úplnej špičke tunajšieho jedálneho lístka sú však waldviertelské mäsové knedličky. Tradičné, jednoduché a chutné. Často sa tu podáva aj jemná a šťavnatá bravčová pečienka.

Quo vadis? „Gerhard`s Wiazhaus“!

Tunajšie vynikajúce špeciality prispôsobujú aktuálnemu ročnému obdobiu, pričom jedálny lístok sa mení každý týždeň a navyše ho hostinec spestruje aj kulinárskymi podujatiami. „Gerhard`s Wiazhaus“ je obľúbeným miestom stretnutí rodín, víkendových výletníkov a priateľov pravej waldviertelskej hostinskej kuchyne. Tú si môžete vychutnať v salóniku, slávnostnej sále alebo v záhrade pre hostí. Príjemné prostredie si tu hostia často rezervujú výlučne na svadobné oslavy, krstiny či výročia. Vínna karta je prevažne regionálna, ale možno v nej nájsť aj niekoľko medzinárodných vplyvov. Domáce výrobky, ako sú jahodové a marhuľové džemy či pečeňová paštéta z diviny, si môžete kúpiť aj priamo v tunajšom domácom obchodíku.