Hawlik’s Schlemmereck

Rodina Hawlikovcov z Bad Vöslau sa pri pomenovaní "Hawlik's Schlemmereck" v roku 1978 zamerala na príjemnú zložku. Kreatívna, prízemná kuchyňa ponúka všetko, čo by hostia očakávali od typických krčmových jedál. Vo väčšine prípadov sa používajú produkty z termálneho regiónu Viedenský les. Najmä špeciality z diviny sú skutočnou básňou: steak zo sedla z diviny s omáčkou zo zeleného korenia, pečenou zemiakovou roládou z gramellu a grilovanou zeleninou je ťažké prekonať. Vegetariánov zaujmú domáce cestovinové knedličky so smotanovým syrom a makovým pestom z Waldviertelu.

Hodovanie ako základná potreba

Sezónne menu v reštaurácii Hawlik's Schlemmereck je šikovne skombinované s dobrým výberom vín. Víno má v hostinci dlhú tradíciu. Najlepšie odrody z Viedenského lesa sa podávajú à la carte alebo ako súčasť gurmánskych vínnych menu. Konkurencia je však silná. V ponuke sa objavuje približne 130 národných a medzinárodných vín. Dokonale vyškolený obsluhujúci personál vám rád poradí, a to aj v oblasti atraktívnej ponuky whisky a destilátov. Hostia sú rovnako rozmanití ako chuťové zážitky v krčme. Miestni obyvatelia, výletníci, rodiny a páry sedia pri stole s jedným spoločným cieľom: hodovať a vychutnávať.