Nicki's Restaurant & Wirtshaus
ReštauráciaTáto prevádzka je vynikajúca...
Popis
Vstupný priestor do prevádzky Nicki’s Wirtshaus zdobí krásne zreštaurovaný nákladný železničný vozík naložený kameňmi, ktorý pripomína dávne časy. Akoby sa tu na chvíľu zastavil čas. Dokonca aj v rustikálnej klenutej pivnici, ktorá je pýchou a radosťou hostiteľa Fritza Sempera, sa nikto nikam neponáhľa. Je tu uložený veľký výber dolnorakúskych vinárskych pokladov. Pod touto autentickou klenbou z pieskovca a tehál sa oslavuje (často aj exkluzívne) a filozofuje o kvalitných odrodách hrozna. O poschodie vyššie si môžete pochutnať na hostinskej kuchyni. Jedlá tu pripravujú podľa starých hodnôt a tradícií. Kulinárskou špecialitou je ryba grilovaná na ražni a klasikou v slanine obalené grilované bravčové medailóniky na smotanovej omáčke s medvedím cesnakom. Ako príloha sa podávajú domáce zemiakové placky.
Tradičný waldviertelský podnik
Prevádzka Nicki’s Wirtshaus je už viac ako 30 rokov jedným z kulinárskych ambasádorov regiónu Waldviertel. Tento vidiecky hostinec v Gmünde dbá na regionálnosť a sezónnosť. Navyše tu na vás čaká aj niekoľko ďalších prekvapení: Okrem klasických výčapných priestorov, salónika, reštaurácie a zimnej záhrady si hostia môžu vychutnať aj majú vinárničku, ktorá vyžaruje atmosféru klasických viech. V tunajšej kaviarenskej sekcii sa servírujú tradičné kávové špeciality, domáce torty a štrúdľa. Obsluha je dobre vyškolená a vždy má o všetkom prehľad. Ak chcete Waldviertel spoznať nielen z kulinárskeho hľadiska, oplatí sa vám urobiť si výlet historickou waldviertelskou železnicou.







