Stadtwirtshaus Hopferl

Chute hostí sú rôzne. Smažené, pečené alebo dusené? Výdatné alebo ľahké jedlo? Nech sa rozhodnete pre čokoľvek: V hostinci Stadtwirtshaus Hopferl v Gmünde ulahodia všetkým vašim chutiam. Súvisí to aj s regionálnou rozmanitosťou produktov regiónu Waldviertel, s ktorou je ich línia jedál úzko spätá. Hostiteľka Monika Hag mení kapry, mak, zemiaky a mirabelky na kulinárske špeciality na vysokej profesionálnej úrovni. Spolu so svojím manželom Josefom Hagom vždy dbá na to, aby hostia na tanieri dostali tú najvyššiu kvalitu. S tradičnou pohostinnosťou vám tu naservírujú tzv. Blunzengröstl, zemiaky s krvavničkou, s oškvarkami a zohriatou kapustou so slaninou. O to lepšie vám potom chutí. Vynikajúce je hovädzie pečené z bio hovädzieho mäsa z regiónu Waldviertel podávané so smotanovou omáčkou s koreňovou zeleninou, knedľou parenou v obrúsku a brusnicami. Ponuku skvele dopĺňa vlastné pivo Gmünder Stadtbier.

V mestskom hostinci sa cítite ako doma

Poloha hostinca Hopferl nemôže byť lepšia. Priamo v centre mesta Gmünd plní hostinec funkciu akejsi spoločenskej inštitúcie. Spoločenské kontakty sa uskutočňujú pri chutnom jedle a pití. Tu sa opäť potvrdzuje stará životná múdrosť: „V hostinci sa cítim ako doma.“ Aké výstižné. Hostinec Hopferl je totiž miesto, na ktorom sa môžete skvele cítiť a dosýta vychutnávať – v lete v jednej z dvoch záhrad pre hostí, buď v záhrade priamo na námestí, alebo v pokojnejšej, orientovanej na juh. Tip: Ochutnajte nielen pivo Gmünder Stadtbier, ale aj pohár vína! Vlastná vínotéka ukrýva výnimočné exponáty.