Oškvarkové sušienky

Typický dezert vinární sa výborne hodí aj k adventu

Prísady:

  • 250 g oškvarkov
  • 270 g múky
  • 260 g cukru
  • 2 vajcia
  • 1 PL rumu
  • 1 bal. prášku do pečiva
  • džem

Postup:
škvarky nasekajte nožom  na malé kúsky. Múku vysypte  na pracovnú plochu a v strede  vytvorte malú priehlbinku. Do  tejto priehlbinky pridajte zvyšné prísady a všetko vymieste. Cesto nechajte pol hodinu odstáť.  Následne cesto vyvaľkajte na pracovnej ploche a vykrojte sušienky. Sušienky pečte 15 minút na 200 °C dozlata. Vychladnuté  sušienky natrite džemom a zlepte dokopy. Jemne poprášte cukrom a oškvarkové sušienky môžete ihneď podávať.