SVIEžA
vianočná vôňa
Miešanie ingrediencií, miesenie cesta... mmm... tá omamná vôňa! Škorica, varené víno a perníkové korenie. S našimi najobľúbenejšími receptami si môžete spríjemniť čas čakania na Ježiška.
Recept Andreasa Müssauera z prevádzky Café – Konditorei – Bäckerei Müssauer a čokoládovne „Thayataler Schokoladen Manufaktur“, Waidhofen/Thaya.
Prečítajte si viac
Recept na oškvarkové sušienky pochádza z babičkinej kuchárky. Typická špecialita podávaná vo viechach a vinárňach dokonale zapadá do adventného obdobia a prebúdza spomienky na detstvo. Dokážeme vám, že u babičky chutí vždy najlepšie.
Prečítajte si viac
Tento recept má rovno dve využitie. S celozrnnými špaldovým sušienkami z "Gasthof HUEBER - Der Wirt v Brundle" môžete zachovať čaro Vianoc a darovať vianočné okamih v pohári. A alebo ho rovno skúsiť upiecť.
Prečítajte si viac
Recept na miešaný, nie miesený perník pripravil ocenený kuchár Toni Mörwald. Samozrejme, v najväčšom vinárskom regióne Rakúska sa perník tradične polieva korenisto-sladkou polevou z vareného vína.
Prečítajte si viac
Oldies ale Goldies: Tradičné krehké tyčinky, či už tmavé alebo svetlé by nemali chýbať na žiadnom vianočnom stole. Sú drobným sladkým dôkazom toho, že babičkinej staré recepty na vianočné pečivo budú vždy chutiť najlepšie.
Prečítajte si viac
Tradičné vianočné sušienky sa v regióne Weinviertel nazývajú „Weihnachtskrapferl“. Ako sa toto obľúbené weinviertelské vianočné pečivo pripravuje, sa dozviete tu.
Prečítajte si viac
Rafinované! Rodina Binderovcov z prevádzky „Zur Steinernen Birne“ nám ukáže, ako dokáže hruškový mušt vylepšiť klasické krehké cesto. Recept, ktorý sa určite podarí.
Prečítajte si viac
Klasické vianočné pečivo nájdete počas adventu nielen na vianočných trhoch vo vínnych uličkách v regióne Weinviertel. Aby ste si ich mohli upiecť aj doma, cukrárka Ingrid Aignerová z hotela Eisenhuthaus v Poysdorfe spísala pre nás recept na koláčiky „Weinviertel Weinbeisser“. Radi sa do nich pustíme, kým sú ešte teplé, hoci aj bez citrónovej polevy.
Prečítajte si viac
Sladká chuť, ktorá prekvapí. Bochníčky od Gitti Fallyovej vyzerajú síce ako malé chlebíky, ale chutia ako čokoláda, orechy, škorica a práškový cukor. Ako sa jej podarí tento trik? Ochotne prezradí...
Prečítajte si viac