Weinland Niederösterreich, © Robert Herbst

Dolnorakúske víno

Vysoká kultúra maximálnych pôžitkov: Dolnorakúske vína sú známe a oceňované aj v zahraničí.

Vinohradníctvo údajne priniesli do strednej Európy starí Rimania. Keď Rimania v roku 15 pred Kristom prišli do Dolného Rakúska, pôvodné obyvateľstvo si s nimi už pripíjalo vínom. Podľa odhadov je Dolné Rakúsko domovom vína už viac ako 4000 rokov. Bolo teda dosť času, aby sa tu rozvinula kultúra vína, ktorá je v tejto forme celosvetovým unikátom.

Patria k nej naše vínne uličky, v ktorých sa víno lisovalo a skladovalo. Alebo viechy, kde víno podáva s regionálnymi lahôdkami sám vinohradník. Dnes je Dolné Rakúsko najväčšou krajinou vína v Rakúsku a vďaka svojmu Veltlínskemu zelenému a rizlingom, ktoré určite patria k najlepším vínam sveta, má vynikajúcu povesť. Pod vedením niekoľkých špičkových vinárov sa Dolné Rakúsko stalo jedným z najzaujímavejších vinárskych regiónov v Európe.

Dolnorakúske víno