Útulnosť a pohostinnosť.
Vínne šenky s tradíciou
Domáce špeciality a útulná atmosféra na statku vždy priťahovali hostí a dodnes charakterizujú osobitnú atmosféru domu. Vína a regionálne špeciality tvoria základ pre príjemné hodiny v uvoľnenej atmosfére.
Vínne šenky na farme sú už po generácie neoddeliteľnou súčasťou poľnohospodárskej a rodinnej tradície. Okrem vlastných vín sa tu podávajú aj vína od kolegov vinárov z Regionu.
Prirodzenosť a autenticita sú v centre pozornosti. Reštaurácia nadväzuje na tradíciu a atmosféru farmy zo 17. storočia. Sezónne pochúťky sa podávajú štyrikrát do roka. Patria k nim mäsové špeciality z vlastného ekologického hovädzieho dobytka Angus a ekologických ošípaných, ktoré sa spracúvajú na údenú šunku a údené mäso vo vlastnej udiarni, špeciality z diviny z družstevnej poľovačky a rôzne iné pochúťky.špeciality z poľovníckeho družstva Siegersdorf, domáce nátierky z kuchyne Markthof, miešané syry od rodiny Felberer z Kasbergu a chlieb a pečivo z regionálnych pekární, ktoré sa vyrábajú z vlastných vajec farmy.
