Opis
Hostia by si mali nájsť čas na vychutnanie si kulinárskeho potenciálu prevádzky Hotel-Restaurant Roter Hahn. Grandiózne kuchárske umenie hostiteľa Christiana Widgrubera to iba potvrdzuje. V tomto tradičnom podniku na okraji mesta St. Pölten hrdo prezentujú hodnoty dolnorakúskej hostinskej kultúry. Práve skutočná pohostinnosť, rodinná atmosféra a vysoké štandardy kvality mäsových a zeleninových výrobkov hostí motivujú k tomu, aby sa sem radi vracali. Častou objednávkou je tu nenapodobiteľný rezeň „Teufelhofschnitzel“. Výborný je však aj domáci hovädzí guláš. Dokonale tu pripravujú tiež teľacie medailóniky z kremstalskej teľaciny so smrčkami, špargľou a zemiakovým gratinom.
Kulinárska obroda v St. Pöltene
Prevádzka Hotel-Restaurant Roter Hahn obohacuje kulinársku mapu Dolného Rakúska tak o rakúsku klasiku, ako aj moderného ducha doby. Tradícia a reinterpretácia idú v tejto prevádzke ruka v ruke. Okrem mäsových špecialít sa v ponuke objavuje čoraz viac vegetariánskych jedál. Ponuku šikovne dopĺňajú aj regionálne pivá a vína. Vítanú rozmanitosť možno pozorovať aj v tunajších priestoroch. Rustikálna reštaurácia, veľkolepá slávnostná sála, zimná záhrada či idylická záhrada ponúkajú rôzne typy posedenia, aby sa tu hostia vždy cítili ako doma. Pri dlhšom pobyte odporúčame krátku dovolenku v susednom pripojenom hoteli.
