Varí tu sám šéfkuchár.
Uprostred nádherného Viedenského lesa v Breitenfurte pri Viedni sa nachádza náš vidiecky hostinec Murtinger – rodinný podnik, ktorý už celé generácie preslávený svojou srdečnou pohostinnosťou a poctivou regionálnou kuchyňou.
Barbara a Gerhard Murtingerovci vedú tento rodinný podnik s veľkou vášňou a vytvárajú miesto, kde sa hostia cítia príjemne, môžu si oddýchnuť a zažiť zážitky z oblasti Gastronómie.
Naša kuchyňa spája tradičné hostinské klasiky so sezónnymi špecialitami. Sme obzvlášť známi našimi jedlami z diviny pochádzajúcej z Viedenského lesa. Po celý rok vás navyše čaká pestrý výber rybích, mäsových a vegetariánskych jedál, ktoré zdokonaľujeme čerstvými surovinami príslušnej sezóny. Na jar vás poteší čerstvý medvedí cesnak z Viedenského lesa a bio špargľa z Marchfeldu, v lete sú v centre pozornosti hríbiky, lišky a slnkom dozreté marhule. Na jeseň sa na jedálnom lístku objavujú tekvicové jedlá a kačica na svätého Martina, zatiaľ čo v adventnom období nesmie chýbať kapor z regiónu Waldviertel.
Aj milovníci sladkého si u nás prídu na svoje: naše ručne pripravované marhuľové knedle, klasická crème brûlée a polotekutý čokoládový koláč patria medzi obľúbené dezerty našich hostí. Sezónne dezertné kreácie zaisťujú rozmanitosť po celý rok.
Či už po túre alebo cyklovýlete po Viedenskom lese, pri príjemnom obede alebo pri výnimočnej večeri – vychutnajte si regionálnu kuchyňu v rodinnej atmosfére. Tešíme sa, že vás u nás privítame.“
