Vinotéka v Jedenspeigene bola otvorená v roku 2019. Staré hradné múry boli revitalizované v rámci projektu Interreg (Heritage). Vinotéku prevádzkujú miestni vinári v spolupráci s trhovým mestom Jedenspeigen. V ponuke sú vína z južného Weinviertlu a z vinárskej oblasťe okolo Modry v Malých Karpatoch. V ponuke sú aj produkty z poľnohospodárskej výroby, ako napríklad tekvicové semienka, pálenky a likéry.
