Opis
Sme rodinný podnik v Großau, štvrti kúpeľného mesta Bad Vöslau, na okraji Viedenského lesa a oblasti termálnych kúpeľov. Ťažiskom podnikania je vinohradníctvo, predaj vína a Viecha. Na farme chováme ošípané, králiky a sliepky.
Veľmi dôležitú úlohu zohráva vzájomné pôsobenie troch generácií na farme. Každý člen rodiny má svoju oblasť práce, ale len spoločne dokážeme zvládnuť množstvo úloh na našej rozmanitej farme.
V roku 1968 bol otvorený prvý bar v pivnici domu Márie a Georga Herzogovcov na Waldgasse 7 v Großau. V polovici 70. rokov 20. storočia sa začalo pracovať na výstavbe vinárne, ktorá po niekoľkých rekonštrukciách a prístavbách pozýva hostí na posedenie dodnes.
Dnešná reštaurácia s kapacitou približne 120 miest je otvorená 6 až 7-krát ročne počas 14 dní. Gastronómia, ktorá sa v Viechách podáva, je väčšinou domáca.V ponuke sú klasické teplé heurigenské pochúťky ako Blunze, Bratwürstel, bravčová pečienka a Kümmelbraten, ..., ako aj studené heurigenské občerstvenie alebo sendviče z bufetu Heurigen.
