Opis
Naša spoločnosť má dlhú vinohradnícku tradíciu. Bola založená v roku 1790 a výrobe vína sa venovalo mnoho generácií.
Naše vinárstvo je stále vedené ako rodinný podnik.
Počnúc krátkym rezom, cez ekologicky uvedomelé obhospodarovanie vinohradov počas celého roka až po optimálny čas zberu je cieľom zabezpečiť vynikajúcu zrelosť hrozna.
Starostlivá pivničná technológia zaručuje produkty, ktoré sú typické pre danú odrodu, lokalitu a ročník. Sortiment siaha od šumivých vín až po plné vína Auslese.
V závislosti od lokality sú naše vinice vysadené najmä odrodami Neuburger, Rotgipfler, Rheinriesling, Zierfandler a Tramín. Ako odrody červených vín sa osvedčili Blauer Portugieser a Blauer Burgunder.
V našej typickej Viechi vás môžeme v príjemnej atmosfére rozmaznávať aj mnohými domácimi pochúťkami z nášho bufetu.
Okrem našich kvalitných vín už nejaký čas vyrábame aj šumivé vína, brandy, vermúty a likéry výlučne z vlastného hrozna, ktoré je charakteristické pre náš vinohradnícky región.
Keďže kvalitu považujeme za najdôležitejší cieľ, rovnako veľkú pozornosť venujeme zrelosti hrozna, hmotnosti muštu a kyslosti. Výsledkom vhodného obdobia skladovania v dobre temperovaných pivniciach sú okrúhle, harmonické produkty pre vína aj šumivé vína.
Vždy sa snažíme zachovať vlastnosti odrôd a ročníkov a sme radi, že vám môžeme ponúknuť najvyššiu kvalitu,
podávať vám najvyššiu kvalitu.
