Opis
V hostinci Weydner Wirtshaus môžete zažiť kúsok krčmárskej tradície v centre Marchfeldu.
Regionálne špeciality potešia hostí rovnako ako pohár vína alebo dobre vychladeného piva. Nekomplikovaná srdečnosť a pohostinnosť hostiteľov Mitzi Barelli & Franz Neduchal je okamžite viditeľná.
Franz Neduchal vedie ekologickú farmu, ktorá sa špecializuje na pestovanie plodín a zeleniny. Vzhľadom na blízkosť vlastnej produkcie potravín a veľký okruh priateľov v rovnakom odbore je zrejmé, že v kuchyni sa kladie veľký dôraz na používanie skvelých produktov. Mitzi a Franz radi "lovia" nové, chutné produkty. Gastronómia siaha od klasickej domácej kuchyne až po kreatívne reinterpretácie známych jedál, ktoré s láskou a nasadením pripravuje šéfkuchárka a domáca pani Mitzi Barelli a jej tím.
Malý, ale znamenitý jedálny lístok sa často mení, a preto neustále ponúka pestrú škálu jedál, ktoré sú dokonale zladené so sezónnymi surovinami.
