Tradícia a inovácie už 120 rokov!
V roku 1896 kúpil prastarý otec Pius Rest dom "Handlung" v Höfleine na hlavnej ulici.
Druhá generácia, Josef Rest a jeho manželka Aloisia, šikovne viedli pekáreň a obchod so zmiešaným tovarom cez vojnové nepokoje.
Od roku 1970 ich syn Josef a jeho manželka Helga zmodernizovali podnik do dnešnej veľkosti. Pri príležitosti výstavy noviniek v Klosterneuburgu v roku 1980 vymyslel Josef slávny "Klosterneuburger Weinweckerl", za čo mu bolo oficiálne poďakované a vysoko ocenené.
Od roku 1995 vedie pekáreň vo štvrtej generácii pani Helga Schueckerová (rodená Restová) spolu so svojím manželom Josefom Schueckerom. Okrem pekárne v Höfleine prevádzkuje spoločnosť aj miestne predajne potravín v Strombade Kritzendorf a od roku 2011 aj v Klosterneuburgu lido.
V našej pekárni sa kladie veľký dôraz na čerstvosť. Chlieb a pečivo sa vyrába denne a do maloobchodných predajní sa dodáva čerstvé. Našim maloobchodným a stravovacím partnerom ponúkame aj koncept pečenia, ktorý zaručuje čerstvé pečivo z pece až do neskorých večerných hodín.
