Biohof Echt Etlinger

Štvorcová farma sa nachádza v obci Wolfpassing, obklopená poliami, na ktorých sa zberá najmä sója, pšenica, ovos, jačmeň a kukurica. Okrem poľnohospodárstva na ornej pôde sú dôležitým prvkom obehového hospodárstva farmy aj ekologické divoké kurčatá. Kurčatá sa chovajú v malých skupinách a každý týždeň sa presúvajú o kúsok ďalej po pastvinách. Kurčatá tak môžu nasledovať svoje prirodzené inštinkty a kurací trus slúži aj ako prírodné hnojivo na poliach. Všetky kroky procesu, od chovu a porážky až po distribúciu, sa vykonávajú priamo na mieste. Etlinger's Weidhendl je k dispozícii sezónne od mája do októbra na farme. Od októbra sú k dispozícii aj domáce sladké zemiaky.