V okolí biofarmy Bernsteiner sa na sviežich lúkach pasie dobytok, ošípané a jelene sika. Matky kráv a teľatá dobytka Aberdeen Angus a Galloway si užívajú takmer nedotknuté prírodné prostredie. Na ekologickej farme môžu ošípané žiť svoje prirodzené zvyky vo voľnej prírode a na farme Thomasa Bernsteinera sa chovajú aj jelene sika. Porážka prebieha na farme bez stresu a mäso a domáce špeciality z neho sú k dispozícii v novovybudovanom farmárskom obchode spolu so širokou ponukou ďalších regionálnych výrobkov.
Sortiment výrobkov:
100 % hovädzie mäso kŕmené trávou z hovädzieho dobytka Aberdeen Angus a Galloway v chove dojčiacich kráv
Maloobchodný predaj, mäsové a údenárske výrobky
Špeciálne kusy na grilovanie a suché vyzreté hovädzie mäso
Bravčové mäso z ekologického chovu
Maloobchodný predaj, mäsové a údenárske výrobky
Zverina Sika
Ekologická pšeničná múka a krupica
Ekologická špaldová múka a krupica
Ekologická ražná múka
Ekologický slnečnicový olej