Farma je tradičný rodinný podnik, ktorý sa už po generácie zaoberá poľnohospodárstvom a chovom dojníc. Ekologická špalda rastie v nadmorskej výške približne 500 metrov nad morom na krásnom vrchu Kerschenberg. Priamo na farme sa spracováva na špaldovú múku, špaldovú krupicu a rôzne druhy cestovín. Celozrnné špaldové cestoviny majú tmavšiu farbu a jemne orieškovú chuť. Vďaka krátkemu času varenia (približne 3 minúty) sú ideálne na rýchle jedlá.
- regionálne produkty dostupné