Na farme sa ekologicky hospodári od roku 1992. Od roku 2016 Isabella a Martin chovajú čistokrvný ekologický dobytok Wagyu - plemeno hovädzieho dobytka japonského pôvodu, ktoré predstavuje najlepšie a najkvalitnejšie mäso. Blaho zvierat a blízkosť zvierat sú ich najvyššími prioritami. Dbajú aj na to, aby sa so zvieratami počas porážky zaobchádzalo bez stresu a s rešpektom. Obaja mäso porciujú a predávajú priamo na svojej ekologickej farme. Od roku 2020 rozšírili svoj farmársky obchod a ponúkajú široký sortiment bioproduktov z Regionu a z partnerských fariem v ekologickom regióne Eisenstraße.
Isabella a Martin chcú svojim zákazníkom sprostredkovať hodnoty ekologického poľnohospodárstva a vždy sa tešia zo živého dialógu. Internetový obchod "nahgenuss.at" a prehliadky fariem po dohode ponúkajú komplexné poznatky a možnosti nákupu.
To je to, čo ponúkame:
- Čerstvé mäso Wagyu
- Wagyu hamburgerové placky
- Wagyu šunka
- Ekologické liehoviny
- Ekologický farmársky chlieb
