V predajni Greisslerei na námestí Hauptplatz 6 si teraz môžete nakúpiť potraviny z domu. Zálohované poháre a papierové vrecká umožňujú nakupovať s nízkym obsahom obalov a podľa potrieb.
Priamy predaj je šancou na prežitie pre malé a stredné poľnohospodárske podniky - je však spojený s veľkou časovou záťažou pre poľnohospodárov navyše. Na druhej strane zákazníci v súčasnosti potrebujú otváracie hodiny, ktoré môžu ponúknuť len veľké obchodné reťazce. Michl a Babsi z Greisslerei sa starajú o profesionálny marketing výrobkov a odbremeňujú regionálnych Výrobcov z hľadiska času, administratívy, nákladov a infraštruktúry. Táto spolupráca medzi maloobchodom a poľnohospodárstvom prináša výhody tak regionálnym Výrobciam, ako aj spotrebiteľom. Zabránenie plytvaniu obalmi a stratám potravín je hlavným záujmom oboch. S láskou zariadená predajňa na hlavnom námestí v St. Leonhard a priateľský prístup k zákazníkom sú čerešničkou na torte tohto všestranne úspešného projektu.
