Pivá z pivovaru Dunkelsteiner Bräu v Karlstettene sa vyznačujú trpkou sviežosťou, výnimočne korenistou chuťou a vynikajúcou stráviteľnosťou. Okrem Schaubinger Hellen (klasický Märzen), Schaubinger Weizenbier a Schaubinger Spezial (polotmavý, sladový) ponúka rodina Diesmayr aj Schaubinger Kürbisbier - niet divu, keďže rodina okrem pivovaru prevádzkuje aj tekvicovú farmu a Viechu.
