Len vybrané suroviny z miestnych fariem v regióne Mostviertel
Vyrába sa podľa tradičných rodinných receptúr v pravej remeselnej tradícii: Frankfurter, Knacker, Dürre, Käsegriller, Käsekrainer, Pikante, Extrawurst, Mostviertler Rauchwurst, Käsewurst, Polnische, Presswurst a mnoho ďalších.