Všetci sme vyrastali s vinohradníctvom v Pfaffstätten a regióne Weinviertel. Naše vinice vo vinohrade Gfangl v Pfaffstätten pestujeme ako vedľajšiu činnosť. Naše produkty sú klasické biele vína: miešaný súbor s hlavnými odrodami Neuburské, Rulandské biele a Frühroter Veltliner, ako aj Zierfandler. Vyrábame aj hroznovú šťavu a šťavu zo starých odrôd jabĺk a hrušiek z našej záhrady. Čo nevyužijeme, skončí v komposte, z čoho majú radosť naše bantamky.
