Opis
Katherina a Gerald sú vášnivými milovníkmi oviec, mlieka a syra, a preto postavili stodolu pre ovce Lacaune a farmársku syráreň. Za dôležitú úlohu považujú udržiavať ovce zdravé vďaka čerstvému senu a tráve a zabezpečiť im dokonalé prostredie. Pretože to všetko sa nakoniec odráža v mlieku. A práve kvalitné mlieko je potrebné na výrobu syrových špecialít. Vyrábajú sa originálne ovčie syry z ekologického mlieka.
Pozývame vás na návštevu farmy vo Wallsee, kde si môžete ovčí syr pozrieť zblízka a ochutnať ho.
Výrobky: Syry: tvrdý syr, camembert, tvaroh, syr z ovčieho mlieka, tvarohové guľky, ricotta, syr na grilovanie
