Opis
Vinárstvo Johannes Hofer je rodinný podnik, ktorý pestuje víno už štyri generácie. Johannes Hofer pokračuje v remesle v južnom Weinvierteli v Auersthale od roku 2018. Vinohrady sa obhospodarujú udržateľným spôsobom a rozsiahlu ručnú prácu vykonáva výlučne rodina. Hroznu sa darí vo vinohradoch Freiberg, Neusatzen, Vogelsang, Frauenberg, Herrenberg, Kirchlissen, Hauslisse a Lussberg. Panónske podnebie ponúka optimálne podmienky na dozrievanie hrozna. Väčšina vín dozrieva v oceľových tankoch s riadenou teplotou kvasenia, čo umožňuje individuálne spracovanie každej odrody z rozsiahleho sortimentu. Vína z vinárstva Johannes Hofer sa vyznačujú sviežosťou, mladosťou a ovocnosťou, vďaka čomu sú neodmysliteľnou súčasťou zbierky každého milovníka vína.
