Opis
Hans a Uli Setzerovci patria ku generácii rakúskych vinárov, ktorí víno povýšili na životný štýl. Výroba a vychutnávanie vína sú pre nich vášňou a výzvou. Preto títo dvaja vinohradnícki inžinieri spájajú tradíciu svojich rodičov s najmodernejšou technológiou pivnice.
Vinárstvo Setzer v Hohenwarthu na úpätí Manhartsbergu obhospodaruje 30 hektárov najlepších viníc. Dedina leží v nadmorskej výške necelých 400 metrov a patrí k najvyššie položeným vinárskym obciam v Dolnom Rakúsku - výrazne vyššie ako susedné Regiony Kamptal a Wagram. Táto oblasť v okolí Hohenwarthu je predurčená najmä pre biele vína, najmä Veltlínske zelené. V rodinnom vinárstve si ju preto právom veľmi vážia! Odroda hrozna Roter Veltliner, vzácna odroda bieleho vína, bola v Hohenwarthu vždy doma a vína z vinárstva Setzer z Hohenwarthu dobyli svet. Nájdete ich od reštaurácie Steirereck vo Viedni až po reštauráciu Spago Wolfganga Pucka v Los Angeles.
