Opis
Práca vo vinohradoch v harmónii s prírodou je cieľom mladého pivničného majstra Manfreda Steinschadena a jeho rodiny. Rodinné vinárstvo s rozlohou 18 hektárov sa nachádza vo vinárskej a záhradkárskej obci Schiltern neďaleko Langenlois. Manfred a Hans Steinschadenovci kladú dôraz na najmodernejšiu pivničnú technológiu v kombinácii s ručnou prácou vo vinohrade, ako je intenzívna úprava lístia a regulácia objemu. Výsledkom šetrného spracovania hrozna a riadeného kvasenia sú vysokokvalitné, chuťovo výrazné vína s jedinečným buketom. Odrodové minerálne vína sa pestujú vo vinohradoch Fahnberg, Käferberg, Dechant a Muckental.
