Gedersdorf je pokojná vinárska dedina v Kremstali. Charakterizujú ju ocenené vína, ktoré sa tu každoročne vyberajú. Vo Viechi rodiny Bucheckerovcov, ktorá vo svojom tradičnom salóne ponúka špeciálne pochúťky, nájdete aj ich výber: od ovčieho syra z údolia Pielach v bio kvalite, cez špeciality zo zveriny z Waldviertlu až po "Krokofax", špeciálnu pochúťku vytvorenú špeciálne pre deti.
Vína patria k tomu najlepšiemu, čo obec ponúka, o čom svedčia mnohé ocenenia. Aby si rodičia mohli v pokoji vychutnať svoj aperitív a občerstvenie, je pre najmenších pripravený detský kútik a v teplejších mesiacoch roka detský kútik - kde sa vyslovene odporúča, aby sa vyšantili!