Farma s občerstvovacou stanicou sa nachádza na krásnom mieste v prírode na úpätí 1 669 m vysokého vrchu Gippel, približne päť kilometrov od centra mesta St. Aegyd am Neuwalde. Rodina Ederovcov prevádzkuje farmu už viac ako 100 rokov. "Herzerl-Mitzi" - ako je známa aj hospodárka Maria Eder - je známa široko-ďaleko: Pečie vynikajúce perníky a organizuje kurzy maľovania perníkov pre deti. Najväčšie perníkové srdce na svete jej dokonca prinieslo zápis do Guinnessovej knihy rekordov.
Gastronómia popisuje hostiteľa Via Sacra ako osobu, ktorá je známa svojou dobrou domácou kuchyňou. Niektoré špeciality, ako napríklad pečené bravčové mäso, sa dokonca pripravujú v starej kachľovej peci. Obľúbené sú aj Schnitzelallerlei, rebierka (na objednávku), jedlá z diviny a jedlá z vlastného bio hovädzieho mäsa. Podáva sa aj domáci chlieb, pečivo a samozrejme perníky. Izby v hoteli Holzhof sú útulné a rustikálne.
Tip: Maria Eder je hosťom k dispozícii aj ako odborníčka na Via Sacra. Na noc hostí privíta pálenkou alebo pohárom ovocnej šťavy a bezplatne zabezpečí odvoz alebo prepravu batožiny.
