Opis
Obilie sa v mlyne Hypolz mlelo na múku viac ako 600 rokov. Prvá zmienka o ňom pochádza z roku 1382. Súčasné zariadenie mlyna je stále plne zachované a zodpovedá stavu techniky z prvej polovice 20. storočia.
V obytnej budove a v mlyne sa zachovalo mnoho starých detailov, ako napríklad okná v tvare objímky, stropný trám s letopočtom 1656, barokové kovanie dverí a pec na 25 bochníkov chleba. Mlyn, susedná píla a plniareň boli pôvodne poháňané prepadovými vodnými kolesami. Zachoval sa starý systém jazov a mlynský potok, ktorý je dodnes čiastočne vybudovaný ako kamenný blokový kanál. V roku 1941 bolo vodné koleso nahradené Francisovou turbínou, ktorá dodnes dodáva elektrickú energiu pre mlyn a obytnú budovu.
Prehliadky so sprievodcom
V rámci prehliadky so sprievodcom sa návštevníci môžu ponoriť do sveta mlynárskej rodiny a dozvedieť sa, ako bolo obilie po stáročia základom našej stravy. Prehliadky so sprievodcom sa ponúkajú na tieto témy: História, sociálne otázky, mlynské zariadenia, história budov a vodná energia. Na pokrytie nákladov spojených s organizáciou prehliadok sa žiada dobrovoľný príspevok vo výške 4 €. (nutná registrácia)
