Opis
Karin a Raimund Metzovci od roku 2000 s nadšením vedú svoju ekologickú tekvicovú farmu v Haagu v Mostviertli. Na poliach teraz rastie viac ako 150 rôznych odrôd tekvíc - od jemnej Patisson a obľúbenej Hokkaido až po maslový orech a rôzne okrasné tekvice.
Farma má aj vlastný lis na olej, kde sa celoročne vyrábajú bohaté, za studena lisované bio oleje - vrátane ľanového a repkového. Mnohé z výrobkov už získali ocenenia. Sortiment dopĺňajú chutné špeciality, ako sú nibbles, tekvicové pesto a tekvicové chutney, ktoré sa spracúvajú z vysokokvalitných surovín a s maximálnou starostlivosťou.
Výrobky sa predávajú z farmy, v mnohých farmárskych obchodoch, prostredníctvom predajcov a na trhoch a veľtrhoch. Mimoriadne obľúbené sú aj darčekové škatule na mieru, ktoré sú ideálne pre firmy aj súkromných zákazníkov.
Okrem toho je ekologická tekvicová farma školou na farme a po dohode pozýva skupiny na návštevu farmy s ochutnávkami. Postarané je aj o inovácie: v poslednom čase podporuje obrábanie tekvicových polí stroj na okopávanie riadený umelou inteligenciou - krok do budúcnosti udržateľného poľnohospodárstva.
