Takmer 100 rokov sa v týchto múroch nachádzal obchod s potravinami, ktorý zásoboval obyvateľov dediny Niederschrems, až kým po svojom zatvorení neupadol do hlbokého spánku. Koncom roka 2013 prišiel nový majiteľ s nápadom zrekonštruovať budovu, prestavať ju na hostinec a vytvoriť v nej miesto na stretávanie. S veľkou dávkou prezieravosti sa pri rekonštrukcii podarilo zachovať charakter budovy, no zároveň ju priviesť na najnovší stav techniky. Dorf Bründl bol napokon otvorený na jar 2016 a odvtedy je útulným miestom na stretávanie, rozhovory, oslavy a zábavu.
Tešíme sa, že vás tu môžeme privítať.