Opis
Hostinec Gasthaus Achter sa nachádza presne tam, kde by ste aj tradičný hostinec očakávali: priamo na hlavnom dedinskom námestí. V centre pokojnej dedinky Michelstetten tak nájdete hostinec Rudolfa Achtera, ktorý už v tretej rodinnej generácii hosťom servíruje jedlá tradičnej hostinskej kuchyne. A to so všetkým, čo k tomu patrí. Hostinec ide vlastnou kulinárskou líniou, ktorá sa však stále zameriava na tradičnosť a regionálnosť. Zámerne sa tu nepodáva žiadna prezdobená komplikovaná hviezdičková kuchyňa. Namiesto toho sa môžete tešiť na veľkú dávku pohostinnosti, obľúbené hostinské klasiky a veľké porcie. Veľmi obľúbená je napríklad pečienka na cibuľke s opekanými zemiakmi. Očakávania miestnych obyvateľov aj výletníkov plne spĺňa aj špíz s pečenou bravčovou panenkou s hranolkami, zeleninou a bylinkovým maslom.
Hostinec s mäsiarstvom
Hostiteľ Rudolf Achter prevádzkuje okrem hostinca aj vlastné mäsiarstvo, ktoré sa v regióne teší dobrej povesti. Preto je samozrejmosťou, že podávaná bravčovina, hovädzina a kuracina sú profesionálne spracované a putujú z mäsiarstva priamo do kuchyne hostinca a odtiaľ až na tanier hostí. Charakteristickým znakom hostinca Gasthof Achter je dominantný výčap a reštaurácia. Dve priestranné slávnostné sály sa často využívajú na organizáciu exkluzívnych podujatí. Pýchou hostinca je vynovená terasa, ktorá návštevníkom ponúka výhľad na park a historické dedinské námestie. Vďaka blízkosti k prírodnej rezervácii Leiser Berge je hostinec ideálnym miestom, kde si turisti po výlete môžu oddýchnuť. V bezprostrednej blízkosti sa nachádzajú nabíjacie stanice pre bicykle a elektromobily, ako aj klasická čerpacia stanica.
