Opis
Cordon bleu z weinviertelského bravčového z ošípaných chovaných na slame, jemné dusené jahňacie stehno alebo kukuričné kuracie ragú v thajskom karí s ryžou a hráškom majú jednu vec spoločnú: Všetky ingrediencie pochádzajú z okresu Hollabrunn a okolia a boli spracované v kuchyni hostinca Gasthaus an der Kreuzung v Guntersdorfe. Manfred Hausgnost tento dobre fungujúci hostinec prevádzkuje od roku 1993 a čoraz viac sa zameriava na regionálne partnerstvá. Je to kuchár profesionál – o tom sa môžu presvedčiť vaše oči aj chuťové poháriky. Kvalita tamojšej línie jedál je už rokmi overená. Je tradičná a obľúbená u rôznych typov návštevníkov. Spomedzi dezertov sú najobľúbenejšie marhuľové, slivkové alebo tvarohovo-nugátové knedličky s cukrovou mrveničkou a malinovou omáčkou, ako aj domáca zmrzlina z kyslej smotany na marhuľovom kompóte.
Dokonalý pôžitok na križovatke
S veľkým oduševnením a precíznym prístupom sa hostincu Gasthaus an der Kreuzung darí trvalo udržiavať vysokú kvalitu. Vo väčšine prípadov sú vysoké očakávania dokonca ešte mierne prekročené. Celkový pozitívny dojem podčiarkuje vysoko profesionálny personál, ktorý vám ochotne poskytne podrobné informácie o regionálnej ponuke vín. Patrónka hostinca Martina Hausgnost si v reštaurácii, samostatnej miestnosti a slávnostnej sále vždy udržiava dokonalý prehľad. Šarmantným a nenápadným spôsobom odčíta z úst hostí každé ich želanie. V teplom ročnom období je to práve záhrada hostinca, ktorá vytvára scénu s harmonickými dekoratívnymi prvkami a samotnou prírodou.
