Opis
Čerstvo ulovený pstruh naľavo, statný jeleň napravo a stolovacia vidlička ako jednotiaci prvok uprostred. Symbol hostinca Gasthaus Buchegger v Krumbachu takto rozpráva príbeh a súčasne pôsobivo preukazuje silné stránky tejto prevádzky. Hostinec Sebastiana Bucheggera na adrese Tiefenbachstraße 1 vedie na poli špecialít z diviny a rýb. Jelene, srnce a diviaky loví samotný šéfkuchár Karl Buchegger vo vlastnom poľovnom revíri a potom ich profesionálne porciuje. Domáci farmársky chlieb, ryby z vlastného chovu a domáca zelenina sú plné živín a vyznačujú sa vysokou mierou regionálnosti a udržateľnosti. Vrcholom jedálneho lístka je pstruh pochádzajúci z krištáľovo čistých vôd potoka Tiefenbach. Ponuka vína a piva je široká.
Hostinec s domácim obchodíkom
Kamkoľvek sa návštevníci hostinca Gasthaus Buchegger len pozrú, všade možno do najmenších detailov rozpoznať tunajšie vysoké štandardy kvality. Ústredným prvkom rustikálnej a útulnej reštaurácie je dominantný výčap. Starodávna pec na drevo sa zase v chladnom období postará o útulné chvíle strávené v teple. V letných mesiacoch láka na posedenie terasa obklopená vŕbami, ovocnými stromami a potokom Tiefenbach. V prevádzke si môžete v domácom obchodíku zakúpiť aj domáce pochúťky, ako sú klobásy, farmársky chlieb, likéry, pálenky, mušt a jablková šťava. Len pár metrov od tohto rodinného hostinca, za historickým mlynským kolesom, sa nachádzajú pohodlné izby, ktoré návštevníkov zvádzajú, aby tu zotrvali dlhšie.
