Opis
V oblasti Tullnerfeld môžete pravidelne stretnúť Patricka Friedricha nesúceho si debničku so zeleninou. Chodí na návštevu svojich regionálnych partnerov. Hostiteľ z Wolfpassingu túto aktivitu volá jednoducho: Návšteva u priateľov. Ako napríklad návšteva mäsiarstva Schmölz v Tullne, kde priamo v podniku sami vykonávajú porážku a mäso ďalej spracúvajú. Jedlám v hostinci Gasthaus Figl dodáva potrebnú chuť samotná príroda. V závislosti od ročného obdobia rastú v oblasti Tullnerfeld vzácne poklady, ako napríklad medvedí cesnak, púpavové listy či kvety bazy čiernej, ktoré tu s láskou pripravujú v miestnej kuchyni. Po prevzatí podniku v roku 2016 zažil hostinec skutočnú kulinársku renesanciu. Mrkvovo-marhuľovú polievku jednoducho musíte vyskúšať, rovnako ako marinovaného pstruha morského či oškvarkové knedličky na vlažnej kapuste so slaninou. K obľúbenej klasike patria aj marhuľové palacinky a slivkové pirôžky.
Spoznajte oblasť Tullnerfeld. A to všetkými zmyslami.
Návšteva hostinca Gasthaus Figl ponúka množstvo kulinárskych zážitkov. To je jasné. Celkový harmonický obraz dotvára domácke prostredie s uvoľnenou atmosférou. Príjemný dojem potvrdzuje aj množstvo použitého dreva, starý výčap, útulný stôl pre štamgastov či nefalšovaná pohostinnosť: jednoducho hostinec pre skutočných gurmánov. V rodinnom prostredí sa tak hostia môžu sústrediť na to najdôležitejšie – samotné jedlo a pitie. V pohári by tiež nemalo chýbať vhodné víno. To si môžete vychutnať aj v rámci záhradného posedenia, kde vás v nose pošteklí vôňa oleandra. Tip: Za návštevu stojí aj tiesňava Hagenbachklamm, záhradné mestečko Tulln či prírodný park Eichenhain.
