Opis
Niekedy toho môže byť aj trochu viac. Viac pohostinnosti. Viac domácej kuchyne. A viac jedla priamo na tanieri. Porcie v hostinci Gasthaus zum braunen Hirschen vo Freundorfe v okrese Tulln sú určené ľuďom s veľkým apetítom. Hostiteľ Wolfgang Renner sa spolu so svojou rodinou špecializuje na domácu kuchyňu. Medzi hlavné chody jedálnička patrí divina či jahňacie a hovädzie mäso priamo z regiónu. Medzi jedlá tejto vidieckej kuchyne výborne zapadne aj pečený srnčí rezeň či hovädzia roštenka s dubákovou omáčkou, domácimi rezancami a glazovanou mrkvou. V hostinci je veľmi obľúbená aj vegetariánska strava. Vždy dobrá voľba: vynikajúce nugátové knedličky s marhuľovou omáčkou.
Kultivovaná pospolitosť v hostinskej atmosfére
Hostinec Gasthaus zum braunen Hirschen má zmiešanú klientelu. V hostinci si útulnú atmosféru vychutnávajú štamgasti, milovníci miestnej hostinskej kuchyne aj bežní výletníci. Táto tradičná prevádzka existuje už od roku 1854. Prostredie tu udržiavajú vo vidieckom štýle. V priestoroch sa striedajú tmavé a svetlé drevené prvky. Slávnostná sála s pódiom je obľúbeným miestom na konanie osláv. Skvelo sa hodí na svadbu či väčšie rodinné oslavy. Pre menšie skupiny má prevádzka k dispozícii ďalšiu miestnosť, dva salóniky a záhradné posedenie vo vnútornom nádvorí. Obsluha je priateľská a svižná. Okrem kulinárskej ponuky sa v blízkosti nachádzajú aj záhrady „DIE GARTEN TULLN“ a Múzeum Egona Schieleho.
