Opis
Napriek pravidelne sa meniacemu jedálnemu lístku si hostinec Gasthof Großmann zakladá aj na osvedčených špecialitách. Ťažnou silou hostinca je aj naďalej regionálna a s láskou pripravovaná domáca kuchyňa. Hostiteľka Gabriele Großmannová tu od roku 1996 šikovne prezentuje všetky prednosti regiónu. Vyprážaný waldviertelský kapor či typické miestne knedle si v Heidenreichsteine a okolí získali priam kultový status. Ako menu sa tu priamo z pece podáva každú nedeľu, počas sviatkov, ako aj každý štvrtok, čerstvá bravčová pečienka s nádherne chrumkavou kôrkou. Ako príloha slúži klasický waldviertelský kapustový šalát. Pozitívny vplyv na jedálny lístok majú aj striedajúce sa ročné obdobia. Pevný základ zaručuje stabilitu, zatiaľ čo nové kreácie dodávajú jedálnemu lístku vítanú a rozmanitú sofistikovanosť.
Na tanieri Waldviertel a na obzore Wasserburg
Okrem domácej hostinskej kuchyne sa hostinec Gasthof Großmann pýši aj nádherným výhľadom. Hrad s hradnou priekopou v Heidenreichsteine je skutočnou pastvou pre oči. Vo všeobecnosti je ťažké takúto ponuku prekonať. Hostinec je obklopený idylickými rybníkmi, lesmi a rozsiahlou sieťou cyklistických a turistických chodníkov, pričom je obľúbeným miestom stretávania sa pri rodinných výletoch. Pred alebo po vynikajúcom hostinskom jedle odporúčame návštevu úzkokoľajnej železnice Waldviertler Schmalspurbahn alebo sveta syrov Käsemacherwelt Heidenreichstein. Tento región toho má výletníkom čo ponúknuť, preto sa tu oplatí zotrvať aj o čosi dlhšie: v hostinci Gasthof Großmann je k dispozícii 15 izieb, ktoré ponúkajú najvyšší komfort.
