Opis
Hovädzina z plemena Angus patrí k jedným z najlepších druhov hovädzieho mäsa na svete a často sa podáva v rôznych hostincoch a reštauráciách v krajine. To je aj prípad hostinca Gasthof Haag. Na rozdiel od konkurencie však obaja hostitelia Markus a Thomas Haagovci chovajú plemeno Angus sami. Hostia tak majú istotu, že sa v kuchyni používa len to najkvalitnejšie mäso. Vidiecky hostinec v Haitzendorfe v okrese Krems pripravuje tradičné hostinské jedlá od roku 1990. Rodina Haagovcov je zvlášť hrdá na svoje domáce knedle. K nim sa podáva teplý kapustový šalát a výdatná omáčka. Hovädzia špička s chrumkavými zemiakovými plackami, strúhanými jablkami s chrenom a pažítkovou omáčkou je lahodná a plná chuti. Sezónne je veľký záujem o divinové špeciality, pričom mäso pochádza priamo od miestnych poľovníkov.
Kontaktná zoo v záhrade pre hostí
Hlboké prepojenie s oblasťou Waldviertel sa hostincu Gasthof Haag vypláca. Zelenina, ovocie aj vajcia pochádzajú z vlastnej záhrady. Ryby a mlieko zase od regionálnych výrobcov. V hostinci varia a s láskou servírujú čerstvé jedlá pripravené na vysokej úrovni. Hostia údolia Kamptal to vedia oceniť. Či už v pôvabnom salóniku, slávnostnej sále alebo v útulnej záhrade pre hostí. Na miestnych obyvateľov aj vidieckych výletníkov tu čaká vkusný pobyt. Pritom prudká tu nie je len zábava: vlastná kolková dráha v hosťoch prebúdza veľké ambície. Malú kontaktnú zoo v záhrade pre hostí obľubujú hlavne rodiny s deťmi. V hostinci je k dispozícii aj rozsiahla ponuka ubytovania.
