Opis
Za historickými múrmi kartuziánskeho kláštora Gaming sídli domáci pivovar, v ktorom sa varí pivo „Kartausenbräu“, ako aj reštaurácia „Kartausenkeller“.
Reštaurácia je otvorená denne po celý rok. Miestnosti Johannastüberl, Gwölb a zimná záhrada ponúkajú priestor pre približne 180 osôb. V letných mesiacoch si môžete príjemne oddýchnuť aj v záhrade pre hostí.
V tamojšom jedálnom lístku sa stretáva tradícia s modernosťou – v ponuke sú kreatívne kombinácie jedál, ako aj množstvo vegetariánskych a vegánskych alternatív. Ponuku jedál dopĺňajú špeciálne mesačné ponuky a tematické týždne.
Hostia môžu ochutnať rôzne druhy domáceho piva „Kartausenbräu“ (svetlé, tmavé a sezónne pivo), ako aj radler BIER/NEN s hruškovou príchuťou, silné tmavé pivo Bockbier, sviatočné pivo Weihnachtsbock, pivo s príchuťou čili alebo špaldové pšeničné pivo. Domáce pivové nápoje sú vhodným doplnkom k chutným jedlám podávaným v reštaurácii Kartausenkeller.
