Opis
Kuchyňa reštaurácie Wöber spája remeselnú zručnosť a vynikajúcu kvalitu, aby vytvorila symfóniu zmyslov.
Každá surovina má svoj vlastný príbeh: zelenina, ovocie a divina pochádzajú z miesta, odkiaľ pochádzame, rozprávajú príbeh miestnych väzieb. Všetko ostatné pochádza od prísne ručne vyberaných partnerov.
Alpský kaviár šepká o hornorakúskych horách, kambaly a iné morské ryby, ktoré šetria zdroje, o rozľahlosti oceánu. A naše syry hýria Benátskom, kde dozrievajú pod rukami majstrov.
Vínna karta obsahuje takmer 600 znamenitých položiek a otvára obrovský vejár tekutej poézie - pre znalcov aj objaviteľov. Tu vám prezradíme pivničné tajomstvo: Niektoré z našich špecialít sú dnes veľmi vzácne.
