Opis
V priestoroch stredovekého zámku Rothschild v meste Waidhofen an der Ybbs sa nachádza naozaj výnimočná reštaurácia: Schlosswirt Waidhofen. Práve kombinácia mnohých komponentov sa hosťom postará o vkusný a chutný pobyt. Vynikajúca domáca kuchyňa Andreasa Plapperta ulahodí tak vášmu jazyku, ako aj očiam. Zámok bol postavený v 13. storočí na zlepencovej skale priamo nad riekou Ybbs. Skvelé kulinárske zážitky sú tu preto samozrejmosťou. Používajú sa vysokokvalitné, zväčša sezónne výrobky, ktoré sú náležite a dôkladne spracované. Mostviertelská krémová polievka, krvavničkové taštičky s pikantnou kapustou, jemný krémový ovčí syr a pečený ybbstalský pstruh potvrdzujú regionálne zameranie tejto reštaurácie.
Kultúrne zážitky v reštaurácii Schlosswirt
K chutnému jedlu patrí aj kultivované prostredie. Veľké stoly a pohodlné drevené lavice sú v reštaurácii Schlosswirt Waidhofen doplnené elegantnými dekoratívnymi prvkami. Špeciality ponúkané v tejto reštaurácii si môžete vychutnať v útulnej jedálni alebo na malebnom nádvorí zámku. V pozadí počuť jemné zurčanie riečky Kleine Ybbs. Tamojší personál na vás zapôsobí dojmom zdravej rovnováhy medzi zdržanlivosťou a aktívnosťou. Kompetentne a priateľsky vám poskytne informácie o širokom sortimente vín a piva. A aby toho nebolo málo: O tie správne kultúrne akcenty sa reštaurácia Schlosswirt postará večerami s kriminálnou zápletkou a divadelnými večerami organizovanými v rámci zámockých hier. Kultúra a pôžitok na najvyššej úrovni – dokonalá symbióza.
